ÁNH KUA® - Đặc Sản Cà Mau Chuẩn OCOP

Giới thiệu về ÁNH KUA®
Đặc sản Thiên nhiên Cà Mau

ÁNH KUA® là thương hiệu đặc sản Cà Mau cao cấp, mang đến trải nghiệm ẩm thực nguyên bản, sạch lành và đậm đà tình quê hương đến với người tiêu dùng trong nước và cộng đồng người Việt trên toàn thế giới.

Tổng Quan Doanh Nghiệp

Công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ TA được thành lập năm 2020 với vốn điều lệ 5 tỷ đồng, dưới sự dẫn dắt của bà Trương Ngọc Ánh, Giám đốc kiêm Người đại diện theo pháp luật của công ty.

Công ty chuyên sản xuất và phân phối - cả bán buôn lẫn bán lẻ - các sản phẩm đặc sản thiên nhiên của tỉnh Cà Mau dưới thương hiệu Ánh Kua, bao gồm mắm tôm chua, bánh phồng tôm, bánh phồng cua, tôm khô, cá khô, mực khô cùng nhiều đặc sản khác của vùng Đất Mũi.

Toàn bộ sản phẩm được chế biến thủ công theo phương pháp truyền thống, gìn giữ trọn vẹn hương vị nguyên bản, đậm đà của vùng đất cực Nam Tổ quốc - nơi thiên nhiên trù phú hội tụ cùng nền văn hoá ẩm thực độc đáo.

Năm 2023, Công ty Cổ phần Đầu tư Xuất Nhập Khẩu TA chính thức được thành lập với vốn điều lệ 5 tỷ đồng, đánh dấu một giai đoạn phát triển mới trong hành trình của doanh nghiệp.

Sứ mệnh của công ty tập trung vào hoạt động thương mại quốc tế đối với các sản phẩm thực phẩm và nông – thuỷ sản chất lượng cao, bao gồm:

Xuất khẩu các sản phẩm thực phẩm và nông – thuỷ sản cao cấp của Việt Nam ra thị trường quốc tế.
Nhập khẩu và phân phối các sản phẩm thực phẩm chất lượng cao từ các quốc gia như Hoa Kỳ, Úc, châu Âu, Nhật Bản và Hàn Quốc.

Hành Trình Phát Triển

Năm 2020, kênh YouTube Ánh Kua chính thức ra mắt với sứ mệnh quảng bá ẩm thực và du lịch Cà Mau đến khán giả trong và ngoài nước. Với phong cách kể chuyện chân thật, mộc mạc và giàu cảm xúc, Ánh Kua nhanh chóng được yêu mến, trở thành nhịp cầu kết nối hình ảnh quê hương Cà Mau với cộng đồng rộng lớn hơn.

Năm 2022, kênh Ánh Kua vinh dự cán mốc 100.000 lượt đăng ký và được YouTube trao Nút Bạc. Sau 5 năm phát triển bền bỉ, kênh đã vượt mốc 250.000 lượt đăng ký, trở thành một trong những nền tảng truyền thông quảng bá đặc sản vùng miền được biết đến nhiều nhất tại khu vực Nam Bộ.

Niềm Tự Hào Cà Mau - Sản Phẩm Chủ Lực

Năm 2024, Mắm Tôm Chua Ánh Kua chính thức được công nhận là sản phẩm đạt chuẩn OCOP 3 sao của tỉnh Cà Mau.

Mắm Tôm Chua Ánh Kua được làm từ 100% tôm tươi khai thác tự nhiên tại Cà Mau - vùng đất nổi tiếng với nguồn hải sản phong phú và nguyên liệu chất lượng hàng đầu Việt Nam. Sản phẩm được chế biến theo công thức gia truyền, kết hợp quy trình lên men hoàn toàn tự nhiên, không phẩm màu, không chất bảo quản, đảm bảo an toàn thực phẩm và sức khoẻ người tiêu dùng.

Năm 2025, Ánh Kua ghi thêm một dấu mốc quan trọng khi sản phẩm chính thức được xuất khẩu theo đường chính ngạch sang thị trường Hoa Kỳ, mang hương vị nguyên bản của vùng Đồng bằng sông Cửu Long đến với cộng đồng quốc tế.

Sứ Mệnh – Tầm Nhìn – Định Hướng Phát Triển

Với phương châm "Uy Tín – Chất Lượng – Tận Tâm Phục Vụ", Ánh Kua nỗ lực gìn giữ di sản ẩm thực Cà Mau, đồng thời chuẩn hoá quy trình sản xuất và nâng cao tiêu chuẩn chất lượng để mở rộng ra thị trường quốc tế.

Công ty không ngừng hướng tới:

Đầu tư nhà xưởng, trang thiết bị hiện đại nhằm đảm bảo an toàn và vệ sinh thực phẩm.
Mở rộng năng lực sản xuất và hệ thống phân phối trong nước lẫn quốc tế.
Nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới từ nguồn nguyên liệu bản địa đặc trưng của Cà Mau.
Đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu, mang hương vị quê hương Việt Nam đến với cộng đồng người Việt xa xứ và người tiêu dùng toàn cầu.

Ánh Kua tin rằng, mỗi sản phẩm đặc sản quê hương không đơn thuần là một món ăn địa phương, mà còn là một phần ký ức và niềm tự hào văn hoá của Cà Mau - được gói trọn bằng sự tận tâm, chân thành và tình yêu quê hương.