ÁNH KUA tham gia Ngày Hội Cua lần thứ II năm 2025 tại Tp.HCM

Ánh Kua tham gia Ngày Hội Cua Cà Mau lần thứ II năm 2025 tại Tp.HCM với chủ đề: Khơi dậy tiềm năng, kiến tạo tương lai, sự kiện do UBND tỉnh Cà Mau và UBND Tp.HCM phối hợp tổ chức diễn ra từ ngày 18/11 – 22/11/2025 tại Nhà Văn Hóa Thanh Niên. Sự kiện nhằm quảng bá hình ảnh miền đất cực Nam Tổ quốc, đồng thời thúc đẩy kết nối giao thương và nâng tầm giá trị các sản phẩm đặc sản địa phương.

Tại không gian trưng bày các sản phẩm OCOP, đặc sản đặc trưng của tỉnh Cà Mau, Ánh Kua lựa chọn nhiều sản phẩm được chọn lọc từ nguồn nguyên liệu tự nhiên như: Mắm tôm chua, mắm ba khía, bánh phồng cua, bánh phồng tôm, tôm khô đất, mực khô và khô cá sặc…Ảnh: ÁNH KUA

Ngày hội có hơn 40 gian hàng với 4 không gian chính, gồm: khu triển lãm các mô hình, hình ảnh, biểu tượng đặc sắc của Cà Mau; khu vực trưng bày, giới thiệu sản phẩm đặc sản vùng miền, kết nối giao thương; khu vực chế biến và giới thiệu ẩm thực đặc sắc Cà Mau; khu vực sân khấu giao lưu văn hóa, nghệ thuật.

Thông tin gian hàng trưng bày tại: Gian số 39 & 40, Sân 4A Nhà Văn hóa Thanh Niên (Số 4 Phạm Ngọc Thạch, phường Sài Gòn, Tp.HCM). Ảnh: ÁNH KUA

Thời gian: Từ 9h00 – 22h, ngày 18/11 – 22/11/2025.

Đặc trưng sự khác biệt sản phẩm mắm tôm chua Ánh Kua

Khi nói đến Mắm tôm chua – Người Cà Mau quá đỗi quen thuộc với cái hương vị đậm đà chua, cay, mặn, ngọt ngấm trong từng thịt con tôm bạc, tôm đất săn chắc đặc trưng của vùng đất rừng ngập mặn Cà Mau.

Cũng là mắm tôm chua nhưng mỗi nhà, mỗi vùng miền có cách làm khác nhau, mắm tôm chua Ánh Kua cũng vậy, một hương vị rất riêng nếu ai đã thưởng thức qua thì không thể nhầm lẫn được. Mắm tôm chua Ánh Kua được sản xuất theo phương thức thủ công truyền thống với tiêu chuẩn sạch, không chất bảo quản, không dùng phẩm màu lên men tự nhiên đảm bảo an toàn thực phẩm và sức khỏe người tiêu dùng. Con tôm bạc, đất sau khi sơ chế rút chỉ lưng sẽ được ủ với muối qua một đêm, rửa sạch nhiều lần nước, để ráo rồi trộn với nước mắm đường, tỏi và ớt theo công thức riêng mới đem đi phơi nắng. Qua nhiều ngày ủ và lên men tự nhiên, con tôm bắt đầu đỏ ao, vị chua chua, mặn mặn bởi được ngấm nước mắm đường thơm ngon, đậm đà hương vị quê nhà, ai đã ăn qua một lần là nhớ mãi.

Với tôn chỉ: "Uy tín - Chất lượng - Tận tâm phục vụ" và mong muốn nâng tầm đặc sản quê hương chúng tôi không ngừng nghiên cứu từng bước chuẩn hóa quy trình sản xuất, phát triển sản phẩm hướng đến chất lượng ngày một cao hơn đáp ứng các tiêu chuẩn xuất khẩu chính ngạch sản phẩm ra thị trường nước ngoài đáp ứng nhu cầu của kiều bào người Việt xa quê nhưng vẫn nhớ hương vị quê nhà.

Kết nối truyền thông – hợp tác phân phối

Ánh Kua sẵn sàng kết nối với:

• Hệ thống siêu thị

• Đơn vị phân phối thực phẩm sạch

• Đại lý thương mại xuất khẩu

• Media, báo chí, KOL/KOC trải nghiệm sản phẩm

Liên hệ làm việc & báo chí: Bella Tong 0974514344