Tin tức

Ánh Kua - Đặc sản Thiên nhiên Cà Mau tham gia HCMC FOODEX 2025
12 Tháng 04

Ánh Kua - Đặc sản Thiên nhiên Cà Mau tham gia HCMC FOODEX 2025

Nhắc về vùng đất Phương Nam, nhất là miền đất mũi Cà Mau người ta thường nghĩ về sự trù phú của rừng và biển với vô vàn đặc sản...

Đọc tiếp
Khô Cá Đù Cháy Mắm Tỏi - Món ngon dân dã khó quên
03 Tháng 04

Khô Cá Đù Cháy Mắm Tỏi - Món ngon dân dã khó quên

Khô cá đù cháy mắm tỏi là một món ăn dân dã, thơm ngon với vị mặn mặn, ngọt ngọt, cay cay hoà quyện, ăn cùng cơm rất bắt. Dưới...

Đọc tiếp
Tôm Khô Kho Quẹt - Món chấm đơn giản, đậm đà, bắt cơm
03 Tháng 04

Tôm Khô Kho Quẹt - Món chấm đơn giản, đậm đà, bắt cơm

Kho quẹt là món chấm dân dã nhưng cực kỳ hấp dẫn, đặc biệt là với nguyên liệu tôm khô sẽ tạo nên hương vị đậm đà, ngon khó cưỡng,...

Đọc tiếp
Mắm tôm chua ÁNH KUA - Đậm đà hương vị Quê nhà
26 Tháng 11

Mắm tôm chua ÁNH KUA - Đậm đà hương vị Quê nhà

Ngành tôm Cà Mau không những nổi tiếng mà còn đứng đầu cả nước với sản lượng dồi dào, tận dụng nguồn tôm nguyên liệu tại địa phương kết hợp với...

Đọc tiếp
Cách xử lí cá khô BỚT MẶN trước khi chế biến
26 Tháng 08

Cách xử lí cá khô BỚT MẶN trước khi chế biến

Khô cá dứa, cá sặc, cá tra phồng…loại 3-4 nắng Cắt nhỏ vừa ăn, ngâm nước muối loãng (theo tỉ lệ 1 lít nước + ½  muỗng cafe muối) khoảng 25 -...

Đọc tiếp
Đến Cà Mau du khách nên mua gì về làm quà?
14 Tháng 03

Đến Cà Mau du khách nên mua gì về làm quà?

Tôm khô, bánh phồng tôm, khô cá sặc... và những món ngon độc đáo của đất mũi Cà Mau du khách có thể mua về làm quà cho gia đình...

Đọc tiếp